{"id":8708,"date":"2016-09-02T15:50:26","date_gmt":"2016-09-02T18:50:26","guid":{"rendered":"https:\/\/www.vivareal.com.br\/blog\/\/blog\/\/?p=8708"},"modified":"2023-01-18T13:32:08","modified_gmt":"2023-01-18T16:32:08","slug":"8-dicas-para-economizar-gas-de-cozinha","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.vivareal.com.br\/blog\/cuidados-casa\/8-dicas-para-economizar-gas-de-cozinha\/","title":{"rendered":"8 dicas para economizar g\u00e1s de cozinha"},"content":{"rendered":"

H\u00e1 muitas raz\u00f5es para que voc\u00ea fa\u00e7a um esfor\u00e7o e reduza o consumo de g\u00e1s na sua cozinha. Al\u00e9m de evitar problemas ao meio ambiente<\/a>, voc\u00ea diminui os custos da sua conta no final do m\u00eas. Para isso, h\u00e1 algumas dicas para economizar tanto o g\u00e1s quanto o seu dinheiro<\/strong>!
\nO primeiro passo \u00e9 pesquisar qual estabelecimento vende o botij\u00e3o de g\u00e1s mais barato para que voc\u00ea possa comprar um produto de qualidade com pre\u00e7o baixo. Uma vez feito isso, muitas s\u00e3o as formas de economizar.
\nConfira a lista abaixo!<\/p>\n

1. Deixe seu forno mais eficaz<\/h3>\n

O preaquecimento \u00e9 importante para chegar \u00e0 temperatura ideal para algumas coisas\u00a0que for assar, mas n\u00e3o precisa fazer isso durante muito tempo. Preaque\u00e7a o forno a cerca de 200\u00baC\u00a0por cerca de 10 minutos<\/strong>, pois isso j\u00e1 \u00e9 o suficiente. Depois, regule para a temperatura da receita, \u00e9 claro.
\nNo caso de p\u00e3es, por exemplo, isso \u00e9 mais cr\u00edtico, j\u00e1 que o forno precisa estar bem quente antes. Mas isso n\u00e3o \u00e9 necess\u00e1rio para todos os alimentos. Ent\u00e3o, verifique o modo de preparo\u00a0do que pretende assar para verificar\u00a0se h\u00e1 essa necessidade.
\nUsar o forno da forma mais eficiente o poss\u00edvel, como\u00a0cozinhar mais de uma coisa ao mesmo tempo, por exemplo,\u00a0tamb\u00e9m \u00e9 aconselh\u00e1vel. No entanto, atente-se em\u00a0cozinhar tudo corretamente, pois quando h\u00e1 mais de um recipiente\u00a0no forno\u00a0o cozimento pode\u00a0tornar-se mais lento, uma vez que o calor \u00e9 distribu\u00eddo.
\nPara os pequenos pratos, utilize\u00a0o micro-ondas, pois isso tamb\u00e9m ir\u00e1 poupar g\u00e1s. Estima-se que voc\u00ea pode reduzir em at\u00e9 80%\u00a0o tempo de cozimento quando se utiliza o micro-ondas em vez do forno.
\nTente n\u00e3o abrir a porta do forno durante o cozimento, se poss\u00edvel, pois o calor perdido pela abertura da porta faz com que o eletrodom\u00e9stico precise de mais tempo e g\u00e1s.<\/p>\n

2. Use as panelas certas para cada boca do fog\u00e3o<\/h3>\n

Se o seu fog\u00e3o tem bocas e queimadores de tamanhos diferentes, escolha o tamanho que seja apropriado para a panela que voc\u00ea ir\u00e1 usar. Uma panela com\u00a0apenas 2 cm menor ou maior do que os limites da boca desperdi\u00e7a at\u00e9 40% do calor do cozimento e, consequentemente, o g\u00e1s de cozinha.
\nAjuste sempre a chama ao tamanho do fundo da panela; n\u00e3o ligue o fogo t\u00e3o alto ao ponto que as chamas fiquem para fora do utens\u00edlio. Uma outra dica \u00e9 diminuir o tempo de cozimento com o uso de tampas. Ao tampar a panela, voc\u00ea mant\u00e9m o calor dentro do recipiente, economizando no g\u00e1s e deixando os alimentos, muitas vezes, mais saborosos.<\/p>\n

3. Fa\u00e7a a manuten\u00e7\u00e3o do eletrodom\u00e9stico<\/h3>\n

Limpe as bocas e queimadores do seu fog\u00e3o com frequ\u00eancia, impedindo que eles tornem-se bloqueados com alimentos e cinzas – o que pode\u00a0reduzir\u00a0a efici\u00eancia do aparelho.
\nO correto \u00e9 que a chama esteja azul, o que indica uma boa combust\u00e3o de g\u00e1s no queimador e maior agilidade no cozimento. Se estiver\u00a0amarela, h\u00e1 um problema com a combust\u00e3o e pode ser necess\u00e1rio que o eletrodom\u00e9stico seja visto por um profissional, uma vez que voc\u00ea estar\u00e1 perdendo tempo, g\u00e1s e dinheiro com o produto nesse estado.<\/p>\n

4. Troque as panelas muito tortas<\/h3>\n

Sabe aquelas panelas antigas que est\u00e3o gastas e com o fundo torto, mas que voc\u00ea insiste em manter? Est\u00e1 na hora de troc\u00e1-las!\u00a0As panelas com o fundo plano distribuem melhor o calor <\/strong>da chama que vem do seu fog\u00e3o, uma vez que ela fica bem\u00a0adaptada \u00e0 grade do eletrodom\u00e9stico.
\nJ\u00e1 as panelas com fundo inclinado s\u00e3o o contr\u00e1rio, n\u00e3o assentam-se corretamente no fog\u00e3o e, assim, distribuem de maneira n\u00e3o uniforme o calor das chamas, levando a um cozimento ineficiente e um aumento no desperd\u00edcio de g\u00e1s.<\/p>\n

5. Feche as janelas ao redor do fog\u00e3o ao us\u00e1-lo<\/h3>\n

Muitas cozinhas, principalmente as de apartamento, por necessidade de se adaptar a uma planta pequena, geralmente ficam entre uma janela e uma porta, o que leva \u00e0 forma\u00e7\u00e3o de uma corrente de ar. Uma dica simples, mas que ajuda na economia do g\u00e1s, \u00e9 impedir essa corrente.
\nFeche a janela ou a porta na hora de cozinhar. Dessa forma, voc\u00ea previne que um poss\u00edvel vento apague as chamas da boca do fog\u00e3o, evitando o vazamento de g\u00e1s. Ou, ainda,\u00a0impede que o tempo para cozinhar os alimentos seja maior do que deveria, aumentando a conta no fim do m\u00eas.<\/p>\n

6. Sincronize as refei\u00e7\u00f5es<\/h3>\n

Voc\u00ea tem uma fam\u00edlia grande e cada um faz suas refei\u00e7\u00f5es em um hor\u00e1rio, levando a um reaquecimento dos alimentos para cada um? Sincronizar as refei\u00e7\u00f5es para um mesmo hor\u00e1rio \u00e9 uma maneira simples para economizar no consumo de g\u00e1s!
\nAl\u00e9m de evitar esse reaquecimento repetidas vezes, voc\u00ea estabelece um v\u00ednculo maior com quem voc\u00ea ama, compartilhando um bom momento e colocando o papo em dia. S\u00e3o muitos benef\u00edcios em um!<\/p>\n

7. “Mise en place”<\/h3>\n

O termo franc\u00eas mise en place<\/em>, que significa \u201ccolocar em ordem, fazer \u00e0\u00a0disposi\u00e7\u00e3o\u201d, significa algo que deve estar\u00a0presente na hora de preparar as refei\u00e7\u00f5es na sua cozinha: deixar todos os alimentos descascados, cortados e organizados, prontos para sere preparados.
\nIsso\u00a0poupa tempo na hora de cozinh\u00e1-los. Do contr\u00e1rio, voc\u00ea deixaria a chama acesa enquanto ainda iria prepar\u00e1-los para ir \u00e0 panela, desperdi\u00e7ando g\u00e1s. Seguindo o termo, voc\u00ea mant\u00e9m a cozinha mais ordenada e a comida no prato mais r\u00e1pida.<\/p>\n

8. \u00c1gua na medida certa<\/h3>\n

N\u00e3o exagere na quantidade de \u00e1gua ao cozinhar um alimento e n\u00e3o o deixe na fervura mais tempo que o necess\u00e1rio. Uma quantidade maior de \u00e1gua leva tamb\u00e9m a um maior tempo para levantar fervura<\/strong> e, assim, para\u00a0cozinhar o alimento.
\nPortanto, use somente o necess\u00e1rio\u00a0para que o processo seja mais r\u00e1pido, pois isso evita o desperd\u00edcio de g\u00e1s. Lembre-se tamb\u00e9m de que assim que levantar fervura, deve-se abaixar o fogo. Ap\u00f3s esse processo de ebuli\u00e7\u00e3o, n\u00e3o far\u00e1 diferen\u00e7a no cozimento manter o fogo alto como antes.
\nO g\u00e1s ainda \u00e9 o combust\u00edvel mais comum na hora de cozinhar os alimentos, estando presente no dia a dia para a execu\u00e7\u00e3o de muitos pratos e refei\u00e7\u00f5es. \u00c0 medida que o pre\u00e7o de energia continua a aumentar, o mesmo acontece com o custo para essas necessidades di\u00e1rias, e muitas fam\u00edlias est\u00e3o procurando maneiras de reduzir os custos desses produtos.
\nCom essas dicas para economizar no consumo de g\u00e1s de cozinha, voc\u00ea pode desenvolver bons h\u00e1bitos que ser\u00e3o vantajosos para o meio ambiente e para o seu bolso. S\u00e3o atitudes simples, mas que geram um grande benef\u00edcio no fim das contas.
\nRestou alguma d\u00favida ou possui outras sugest\u00f5es? Deixe seu coment\u00e1rio!<\/p>\n

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